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¿Qué dicen de nosotras?

La nueva era de la carne es vegetal y se llama Heura®
Heura, la 'carne' más verde del mundo

Heura, la 'carne' más verde del mundo

26/06/2019 - On Barcelona
Decir que Heura es una carne vegetal suena tan contradictorio como decir que un dulce es salado. Pero funciona como gancho comercial, y lo que es mejor aún, se acerca bastante a la realidad. Porque Heura tiene aspecto, textura y sabor de carne (de pollo, en concreto) y se cocina como tal (se puede dorar, hornear...).
Fa olor de pollastre, sembla pollastre, té gust de pollastre... però és soja!

Fa olor de pollastre, sembla pollastre, té gust de pollastre... però és soja!

13/05/2019 - Catalunya Ràdio
Descobrim un producte fet a base de soja, oli d'oliva i espècies que enganya els paladars més preparats. N'hem parlat amb Mònica Escudero, periodista d'El Comidista, i amb Marc Coloma, CEO i cofundador d'Heura, Foods for Tomorrow, l'empresa que l'elabora. Tots dos n'han menjat i... els ha encantat!
Heura, el "pollo vegano" que ya se encuentra en muchos restaurantes

Heura, el "pollo vegano" que ya se encuentra en muchos restaurantes

10/05/2019 - Vegconomist
Es la tercera generación de las proteínas vegetales y ha logrado ir un paso más allá en la alimentación del futuro. Y no sólo en la vegana, sino a nivel global. El Heura llega después de los fermentados y de las proteínas vegetales texturizadas y extrusionadas en seco. Es una proteína que proviene de la soja y cuya textura y sabor se asemeja a la carne del pollo. 
La 'carne' de soja que cuela como pollo

La 'carne' de soja que cuela como pollo

09/05/2019 - El Comidista

Una empresa barcelonesa fabrica una 'carne' a base de soja, aceite de oliva y especias que incluso los carniceros confunden con el pollo. Para ellos no es un sustituto para veganos, sino "el futuro de la carne".

Heura, la 'carne vegetal' de la que todo el mundo habla

Heura, la 'carne vegetal' de la que todo el mundo habla

17/02/2019 - Harper's Bazaar
Si eres vegano/vegetariano/flexitariano o tienes algún familiar, amigo, compañero o conocido que lo sea, es más que probable que ya hayas oído hablar de este alimento que viene dispuesto a dar un giro de 360 º a la industria de las proteínas vegetales: HEURA®.
'Heura', el nuevo pollo vegetal

'Heura', el nuevo pollo vegetal

18/01/2019 - El País Semanal
Pasó de hablar de alternativas sostenibles a crearlas. A sus 27 años, el barcelonés Marc Coloma ha ideado una innovadora elaboración a base de soja que apenas se distingue del pollo.