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Heura, la 'carne vegetal' de la que todo el mundo habla

Harper's Bazaar

Heura, la 'carne vegetal' de la que todo el mundo habla
17/02/2019

Si eres vegano/vegetariano/flexitariano o tienes algún familiar, amigo, compañero o conocido que lo sea, es más que probable que ya hayas oído hablar de este alimento que viene dispuesto a dar un giro de 360 º a la industria de las proteínas vegetales: HEURA. ¿Y en qué cosiste exactamente? Su materia prima es la soja, una legumbre rica en fibra que cuenta con una gran cantidad de vitaminas y minerales 100% recomendables para nuestro organismo. No contiene gluten, es bajo en grasas, no tiene colesterol y por el contrario, sí puede presumir de tener hierro, fibra y B12. ¡Es de lo más completo!