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Flammkuchen con Heura®

2
50 min
Flammkuchen con Heura®

Ingredientes

  • 50g Bocados Originales de Heura®
  • Albahaca
  • Un cuarto de cebolla
  • 4 tomates naturales
  • 150gr harina
  • Medio vaso de agua
  • Media cucharadita de sal

Preparación

  1. Pre-calienta el horno a 250 ºC.
  2. Para la masa: Añade la harina en un bol en forma de volcán y agrega el agua y la sal en el centro.
  3. Mezcla y amasa la mezcla hasta conseguir que los ingredientes se hayan integrado bien y quede una masa elástica y moldeable. Añade el agua y la harina necesaria para que no se te pegue en los dedos. Déjala reposar.
  4. Pela 2 tomates y tritúralos para conseguir una salsa de tomate natural. Corta los otros 2 tomates en trocitos pequeños.
  5. Corta también el cuarto de cebolla con el mismo tamaño que los tomates.
  6. Recupera la masa y estírala con el rodillo hasta que quede muy fina. Recuerda ponerla encima de papel vegetal para evitar que se pegue.
  7. Extiende en la masa el tomate natural triturado que has preparado antes, y añade los trocitos de tomate, la cebolla y los Bocados Originales de Heura®.
  8. Hornéalo durante 7 – 8 minutos, hasta que la masa esté dorada y crujiente.
  9. Una vez esté lista añádele algunas hojitas de albahaca para darle sabor.
  10. ¡Y listo! A disfrutarlo