Fem ús de galetes pròpies i de tercers. Continuar navegant implica la seva acceptació.Més informació

Accepta

Tripes d'Heura®

2
40 min
Tripes d'Heura®

Ingredients

  • 180g Heura®
  • 1/2 kg cigrons precuinats
  • 1/2 dotzena d'alls
  • 1/2 ceba gran
  • 1 llimona
  • 1/2 culleradeta de comí molt
  • 1/2 culleradeta de pebre vermell
  • Sal

Preparació

  1. Preparació de cigrons:
    Deixar els cigrons en remull la nit abans.
  2. Preparació de les tripes amb cigrons: Afegim a l'olla la ceba trossejada amb els alls trossejats, el pebre vermell, el comí i un punt de sal. 
  3. Afegim els cigrons, tanquem l'olla ràpid i ho cuinem durant 30 minuts. Sempre fins que veiem que els cigrons estiguin al seu punt
  4. Quan estiguin al punt òptim, afegirem l'Heura® i ho remourem fins que tot quedi ben integrat.