Fem ús de galetes pròpies i de tercers. Continuar navegant implica la seva acceptació.Més informació

Accepta

Torrades d'alvocat i samfaina amb Heura®

1-2
10 min
Torrades d'alvocat i samfaina amb Heura®

Ingredients

  • 50g Bocados Especiados d'Heura®
  • 1/2 alvocat
  • 1/2 ceba vermella
  • 1/2 pebre vermell
  • 1/2 carabassó
  • Tomàquet natural 
  • 2 llesques de pa al gust
  • Oli d'oliva 
  • Pebre i sal

Preparació

  1. Talla el carabassó, el pebrot i la mitja ceba en trossos mitjans.
  2. Prepara la paella amb un doll d'oli d'oliva i quan estigui ben calenta afegeix els ingredients que has tallat prèviament.
  3. Deixa que es facin, i ves removent perquè no es pegui. Al cap de 2-3 minuts quan els ingredients comencin a estar daurats, afegeix una mica de tomàquet perquè agafi color i una mica de pebre i sal per a donar gust. Quan vegis que les verdures i el tomàquet estan al punt, retira'l del foc i deixa'l que reposi.
  4. En una altre paella, aboca un rajolí d'oli d'oliva i salteja durant 5 minuts els Bocados Especiados de Heura®.
  5. Mentrestant, posa a torrar les llesques de pa, talla l'alvocat en làmines i afegeix-li una miqueta de ceba crua.
  6. Ara només queda muntar el plat:
  7. En una torrada afegeix la samfaina en la quantitat que més t'agradi i els trossos de Bocados Especiados de Heura®.
  8. En l'altra, col·loca l'alvocat, tira-li un rajolí d'oli d'oliva, pebre i sal al gust. Afegeix-li una mica de ceba crua i finalment les Bocados Especiados de Heura®
  9. Voilà! Preparat per a compartir (o no) quan més et vingui de gust ?