Fem ús de galetes pròpies i de tercers. Continuar navegant implica la seva acceptació.Més informació

Accepta

Sàndwich Sa Conca

2
20 min
Sàndwich Sa Conca

Ingredients

  • 70-80g de Tacos d'Heura® Especiats
  • 1 tomàquet
  • 100g de xampinyons
  • 50g d'hummus
  • 30g d'alfalfa
  • 3-4 rodanxes de cogombre
  • 2-3 fulles d'enciam
  • Pà integral amb llavors

Preparació

Preparació del sàndwich amb Heura®:

  1. Talla el tomàquet i els champinyons en làmines
  2. Neteja l'enciam
  3. Afegeix una mica d'oli d'oliva en una paella i, quan estigui bé, afegeix els Tacos d'Heura® Especiats. Cuina els Tacos durant 5 minuts i assegura't que quedin ben daurats.
  4. Col·loca una rondanxa de pa i, en capes, agrega: els xampinyons, el cogombre, l'enciam, el tomàquet, el hummus, els Tacos d'Heura® Especiats i la alfalfa.
  5. Col·loca a sobre una altra rodanxa de pa.

Elaboració patates amb salsa de mostassa:

  1. Afegeix oli d'oliva a una safata de forn.
  2. Neteja les patates sense pelar, talla-les per la meitat i afegeix una mica de sal. 
  3. Si vols afegir alguna espècie, ara és el moment. A nosaltres ens encanta amb unna mica de pebre o comí.
  4. Col·loca les patates de manera que cada tros s'empapi d'oli d'oliva.
  5. Preescalfa el forn a 180º i forneja les patates uns 25-30 minuts.
  6. Comprova si s'han cuinat bé introduint un escuradents en una d'elles veient si entra amb suavitat.
  7. Per la salsa: afegeix 200 grams de maionesa vegana, 1 culleradeta de mostassa i una de xarop d'atzavara, i barreja bé.