Fem ús de galetes pròpies i de tercers. Continuar navegant implica la seva acceptació.Més informació

Accepta

Què diuen de nosaltres?

La nova era de la carn es vegetal, i s’anomena Heura®
Heura, la 'carn' més verda del món.

Heura, la 'carn' més verda del món.

26/06/2019 - On Barcelona
Dir que Heura és una carn vegetal sona tan contradictori com dir que un dolç és salat. Però funciona com a ganxo comercial, i el que és millor encara, s'apropa bastant a la realitat. Perquè Heura té aspecte, textura i sabor de carn (de pollastre, en concret) i es cuina com a tal (es pot daurar, coure ...).
Fa olor de pollastre, sembla pollastre, té gust de pollastre... però és soja!

Fa olor de pollastre, sembla pollastre, té gust de pollastre... però és soja!

13/05/2019 - Catalunya Ràdio
Descobrim un producte fet a base de soja, oli d'oliva i espècies que enganya els paladars més preparats. N'hem parlat amb Mònica Escudero, periodista d'El Comidista, i amb Marc Coloma, CEO i cofundador d'Heura, Foods for Tomorrow, l'empresa que l'elabora. Tots dos n'han menjat i... els ha encantat!
Marc Coloma: “Volem replantejar el model alimentari”

Marc Coloma: “Volem replantejar el model alimentari”

10/05/2019 - Vegconomist
Proteïnes vegetals, l’alimentació del futur, drets dels animals, consum responsable…Míriam Hatibi conversa amb Marc Coloma, CEO d’Heura-Foods for Tomorrow, impulsors d’una nova generació de proteïnes vegetals.
Soja per a carnívors: el sabor definitiu?

Soja per a carnívors: el sabor definitiu?

09/05/2019 - El Comidista
L'estiu passat vaig anar a un tast a cegues. Es tractava d'assaborir un nou producte i donar-ne una opinió, però sense saber què era. Asseguts a taula, una desena de cuiners i periodistes especialitzats menjàvem quelcom que estàvem convençuts era pollastre. I què tenia de revolucionari? Doncs que no ho era.
Heura, la 'carn vegetal' de la qual tothom en parla

Heura, la 'carn vegetal' de la qual tothom en parla

17/02/2019 - Harper's Bazaar
Si ets vegà/vegetarià/flexitarià o tens algun familiar, amic, company o conegut que ho és, és més que probable que ja hagis sentit a parlar d'aquest aliment que ve disposat a donar un gir de 360º a la indústria de les proteïnes vegetals: Heura®.
'Heura', el nou pollastre vegetal

'Heura', el nou pollastre vegetal

18/01/2019 - El País Semanal
Va passar de parlar d'alternatives sostenibles, a crear-les. Als seus 27 anys, el barceloní Marc Coloma ha ideat una innovadora elaboració a base de soja que gairebé no es distingeix del pollastre.