Fem ús de galetes pròpies i de tercers. Continuar navegant implica la seva acceptació.Més informació

Accepta

Pizza de l'hort amb formatge vegà i bitxo

2
40 min
Pizza de l'hort amb formatge vegà i bitxo

Ingredients

  • 90g de Bocados d'Heura® Originals 
  • 1 carabassó 
  • 150ml de tomàquet sofregit 
  • 4 tomàquets cherry 
  • 1 ceba
  • 60g de formatge vegà 
  • Oli picant (al gust)
  • 10 olives negres
  • 20g d'orenga fresca
  • 1 bitxo

Preparació

Preparació de la massa: 

  1. Posa la farina en un bol gran i afegeix un pessic de sal. 
  2. Fes un buit al centre; agrega l'aigua i l'oli d'oliva. 
  3. Pasta la mescla fins a obtenir una massa homogènia (ho notaràs perquè deixarà d'enganxar-se a les teves mans). 
  4. Deixa el resultat en repòs uns 5 minutets. 
  5. Divideix la massa que ha resultat en dues parts. Si prefereixes pizzes més petites, pots dividir-lo en quatre. 
  6. Empolvora una mica de farina en una superfície plana, per evitar que la massa s'enganxi. Col·loca un tros de la massa i aplana la massa amb un corró fins que quedi fina (o més gruixuda, això si que va a gustos) i homogènia. 
  7. Talla-la més o menys rodona, depenent de la teva preferència. 
  8. Col·loca paper de forn en una safata de forn i posa a sobre la massa. 

Preparació de la Pizza amb Heura®:

  1. Talla el carabassó ben finet, la ceba i les olives a rodanxes fines i els tomàquets cherry per la meitat.
  2. En una paella a part, daura els Bocados d'Heura® Originals durant 5 minuts i reserva'ls. 
  3. Col·loca una base de tomàquet sofregit sobre la massa i, seguidament, totes les verdures i xampinyons al teu gust. 
  4. Afegeix una mica de formatge vegà en alguns punts de la pizza i orenga fresca. 
  5. Escalfa el forn a 180ºC i introdueix la pizza 8-12 minuts aproximadament. Quan faltin 1-2 minuts, obre la porta del forn i afegeix els Bocados d'Heura® perquè agafin temperatura. 
  6. Si t'agraden les emocions fortes, afegeix un doll d'oli picant i uns trossets de bitxo picant.