Fem ús de galetes pròpies i de tercers. Continuar navegant implica la seva acceptació.Més informació

Accepta

Flammkuchen amb Heura®

2
50 min
Flammkuchen amb Heura®

Ingredients

  • 50g Bocados Originals de Heura®
  • Alfàbrega
  • Un quart de ceba
  • 4 tomàquets naturals
  • 150gr farina
  • Mig got d'aigua
  • Mitja cullaradeta de sal

Preparació

  1. Pre-escalfa el forn a 250 °C.
  2. Per a la massa: Afegeix la farina en un bol en forma de volcà i agrega l'aigua i la sal en el centre.
  3. Mescla i pasta la mescla fins a aconseguir que els ingredients s'hagin integrat bé i quedi una massa elàstica i emmotllable.
  4. Afegeix l'aigua i la farina necessària perquè no se't pegui en els dits. Deixa-la reposar.
  5. Pela 2 tomàquets i tritura'ls per a aconseguir una salsa de tomàquet natural. Talla els altres 2 tomàquets en trossets petits.
  6. Talla també el quart de ceba amb la mateixa grandària que els tomàquets.
  7. Recupera la massa i estira-la amb el corró fins que quedi molt fina. Recorda posar-la damunt de paper vegetal per a evitar que es pegui.
  8. Estén en la massa el tomàquet natural triturat que has preparat abans, i afegeix els trossets de tomàquet, la ceba i els Bocados Originals de Heura®.
  9. Enforna-ho durant 7 – 8 minuts, fins que la massa estigui daurada i cruixent.
  10. Una vegada estigui llesta afegeix-li algunes hojitas d'alfàbrega per a donar-li sabor.
  11. I llest! A gaudir-ho