Fem ús de galetes pròpies i de tercers. Continuar navegant implica la seva acceptació.Més informació

Accepta

Buddha Bowl amb Heura®

2
45 min
Buddha Bowl amb Heura®

Ingredients

  • 180g Tiras d'Heura® Originales
  • 2 moniatos
  • 1 alvocat 1
  • tassa de quinoa
  • mitjana remolatxa
  • 100g d'edamame

Preparació

  1. Preescalfa el forn a 200ºC.
  2. Trosseja el moniato a daus i col·loca sal-pebrada sobre una safata per enfornar juntament amb la remolatxa. Enfornar durant 30-40 minuts a 150ºC.
  3. Renta la quinoa amb aigua tèbia per eliminar les toxines i posa a bullir (dos terços d'aigua respecte a la tassa), durant 12 - 15 minuts a baixa temperatura.
  4. D'altra banda, posa a bullir l'edamame, durant 4-5 minuts.
  5. En una paella, afegeix un rajolí d'oli d'oliva i salteja les Tires d'Heura® durant 5 minuts aproximadament (fins que quedin cruixents).
  6. Un cop al forn, ratlla la remolatxa al costat de la quinoa, bugada prèviament, i barreja perquè agafi el color.
  7. Pela l'edamame i talla l'alvocat al gust.
  8. Un cop tens tots els ingredients preparats, col·loca'ls en un "bowl" per seccions.
  9. El condiment final serà al gust. A nosaltres ens encanta amb llavors de sèsam i una mica de coriandre.