Fem ús de galetes pròpies i de tercers. Continuar navegant implica la seva acceptació.Més informació

Accepta

Bocados de Heura amb salsa de porros al pebre (by Mis Recetas Veganas)

Bocados de Heura amb salsa de porros al pebre (by Mis Recetas Veganas)

Ingredients

  • Dos porros
  • 1 tassa i 1/4 de llet de soia sense sucre
  • 1 all
  • Dos grapats de xampinyons
  • 1 capseta de Bocados Originals d'Heura®
  • ½ ceba
  • Pebre negre
  • Ceba en pols
  • Nou moscada
  • Llimona
  • Sal
  • Oli d'Oliva

Preparació

  • Trossegem finament els porros, l'all i la 1/2 ceba.
  • Escalfem un rajolí d'oli d'oliva en una olla i afegim els vegetals trossejats.
  • Quan comencin a agafar una mica de color, afegim els xampinyons laminats.
  • Daurem en la paella per uns 15 minuts, o fins que l'all, els porros, els xampinyons i la ceba estiguin daurats.
  • Afegim la llet de soia sense sucre, un chorritode llimona, un polsim de ceba en pols, sal, nou moscada i abundant pebre negre.
  • Mantenim a foc mitjà durant 10 minuts, removent periòdicament fins a aconseguir una ebullició suau.
  • Mentrestant, saltem en una paella els Bocados Originals d'Heura® fins que tinguin un aspecte daurat
  • Apaguem la paella i reservem.
  • Amb una batedora de mà, triturem els ingredients de l'olla fins a aconseguir una crema homogènia.
  • Bolquem els Bocados Originals Heura® dins de l'olla. Removem, escalfem per 2 minuts i apaguem el foc.
  • Servim en calent i amb un polsim de pebre negre empolvorat per damunt.
El nostre consell
El millor regal, compartir-ho amb els teus!